Борщ с томлёной говядиной
- 20 мин
- 4 порций
- ~1 400 г набор
- 300 ккал/порция
- ≈ 2,6 л готового
Настоящий домашний борщ на четыре порции: томлёная говядина, мягкие овощи и томатная заправка. За вас уже всё почистили и порезали, свёклу запекли — вам осталось довести борщ до того самого вкуса. Расчёт простой: сырьё 1,3 кг (без сметаны) + 1,5 л воды ≈ 2,6 литра готового борща — это 4 большие порции по ~650 мл. Хотите более жидкий — долейте до 1,8 л воды, выйдет около 3 л. С ложкой сметаны — особенно хорош.
Не понравится — вернём деньги или привезём замену. Позвоните, подскажем по готовке: +7 923 000-00-00
Что внутри · на 4 порций
- Говядина томлёная (вакуум) — 240 г
- Свёкла запечённая — 200 г
- Капуста белокочанная — 260 г
- Картофель очищенный — 280 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Томатная паста — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Специи в пакетике (лавровый лист, перец) — 1 шт.
- Укроп свежий — 30 г
- Сметана (по желанию) — 120 г
Без распространённых аллергенов.
Как готовить · 20 минут
-
1
Доведите до кипения 1,5 л воды (для более жидкого борща — до 1,8 л). Пока закипает — распакуйте пакеты с овощами.
-
2
В кипяток отправьте картофель и морковь, варите 8 минут на среднем огне.
-
3
Добавьте капусту и томлёную говядину, варите ещё 6 минут.
-
4
Выложите запечённую свёклу с томатной пастой, перемешайте, дайте побулькать 3 минуты.
-
5
Всыпьте специи из маленького пакетика и раздавленный чеснок, посолите по вкусу, выключите огонь.
-
6
Разлейте по тарелкам, посыпьте укропом и подавайте со сметаной.
КБЖУ на 1 порцию
Храните набор в холодильнике при 2–6 °C и готовьте до даты на пакете. Готовый борщ стоит в холодильнике 2–3 дня, половину можно заморозить про запас.
Отзыв
Вкусно и правда быстро. Всё почищено и отмерено, остаётся сварить/пожарить по карточке. Ничего не пропадает — порций хватает ровно на нашу четвёрку.