Домашние котлеты с пюре
- 40 мин
- 4 порций
- ~2 050 г набор
- 560 ккал/порция
Котлеты «как настоящие»: свежий фарш с луком и специями. Замораживаем их сразу после формовки, чтобы котлеты держали форму в дороге и на сковороде, — по две на тарелку на четверых. Пюре получится нежным, если добавить тёплое молоко и хороший кусок масла — всё уже отмерено. Хватает на всю семью, добавка не останется.
Не понравится — вернём деньги или привезём замену. Позвоните, подскажем по готовке: +7 923 000-00-00
Что внутри · на 4 порций
- Котлеты домашние, сформированные, замороженные — 8 шт. (≈640 г)
- Картофель очищенный — 1000 г
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Лук репчатый — 120 г
- Специи в пакетике (перец, паприка) — 1 шт.
- Укроп свежий — 30 г
Аллергены: молоко (пюре), яйцо и глютен (котлеты).
Как готовить · 40 минут
-
1
Поставьте картофель вариться в подсоленной воде — около 25 минут на среднем огне.
-
2
Разогрейте сковороду с маслом, выложите замороженные котлеты (не размораживая) и жарьте по 7–8 минут с каждой стороны на небольшом огне под крышкой (в 2 захода).
-
3
Когда картофель станет мягким, слейте воду и разомните в пюре.
-
4
Добавьте тёплое молоко и сливочное масло, взбейте до воздушности.
-
5
В конце жарки приправьте котлеты специями из пакетика, посолите пюре.
-
6
Подавайте по две котлеты с пюре — с овощами или соленьями по желанию.
КБЖУ на 1 порцию
Котлеты приедут замороженными: сразу уберите их в морозилку, жарить можно прямо из морозилки. Овощи, молоко и остальное храните при 2–6 °C и готовьте до даты на пакете.
Отзыв
Вкусно и правда быстро. Всё почищено и отмерено, остаётся сварить/пожарить по карточке. Ничего не пропадает — порций хватает ровно на нашу четвёрку.