Плов с курицей по-домашнему
- 35 мин
- 4 порций
- ~1 620 г набор
- 490 ккал/порция
Плов, который пахнет домом: рис отмерен ровно на четыре порции, морковь нарезана соломкой, курица — кусочками, специи собраны в отдельный пакетик. Вам остаётся обжарить всё в казане или глубокой сковороде и дать рису дойти. Сытно и вкусно на большую семью.
Не понравится — вернём деньги или привезём замену. Позвоните, подскажем по готовке: +7 923 000-00-00
Что внутри · на 4 порций
- Рис длиннозёрный — 440 г
- Куриное филе бедра (кусочками) — 480 г
- Морковь (соломкой) — 360 г
- Лук репчатый (полукольцами) — 240 г
- Чеснок — 1 головка
- Специи для плова в пакетике (зира, барбарис) — 1 шт.
- Масло растительное — 60 мл
Без распространённых аллергенов.
Как готовить · 35 минут
-
1
Разогрейте казан или глубокую сковороду с маслом (2 минуты).
-
2
Обжарьте курицу до румяной корочки 6–8 минут.
-
3
Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 6 минут, помешивая.
-
4
Всыпьте рис, разровняйте, добавьте специи из пакетика и посолите.
-
5
Залейте горячей водой на 1,5 см выше риса, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.
-
6
Воткните в рис головку чеснока, накройте крышкой и томите 18 минут, не открывая.
-
7
Выключите огонь, дайте плову «отдохнуть» 5 минут и перемешайте.
КБЖУ на 1 порцию
Храните при 2–6 °C и готовьте до даты на пакете. Готовый плов отлично разогревается на следующий день, можно заморозить порциями.
Отзыв
Вкусно и правда быстро. Всё почищено и отмерено, остаётся сварить/пожарить по карточке. Ничего не пропадает — порций хватает ровно на нашу четвёрку.