Овощное рагу с фрикадельками
- 25 мин
- 4 порций
- ~1 720 г набор
- 330 ккал/порция
Овощи нарезаны крупно и «по-домашнему», фрикадельки уже скатаны — остаётся протушить всё в одной сковороде. Получаются четыре сбалансированные порции по ~450 г: сытно, но легко, без тяжёлых соусов и лишнего масла. Хороший вариант для тех, кто следит за питанием, но не готов есть «траву».
Не понравится — вернём деньги или привезём замену. Позвоните, подскажем по готовке: +7 923 000-00-00
Что внутри · на 4 порций
- Фрикадельки куриные — 12 шт. (≈360 г)
- Картофель очищенный — 500 г
- Кабачок — 360 г
- Перец болгарский — 200 г
- Морковь — 120 г
- Лук репчатый — 120 г
- Томатная паста — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Специи в пакетике (прованские травы) — 1 шт.
Без распространённых аллергенов.
Как готовить · 25 минут
-
1
Разогрейте сотейник или большую глубокую сковороду с ложкой масла (2 минуты).
-
2
Обжарьте фрикадельки со всех сторон 6 минут и отложите на тарелку.
-
3
В ту же сковороду отправьте лук, морковь и картофель, жарьте 6 минут, помешивая.
-
4
Добавьте кабачок и перец, перемешайте.
-
5
Верните фрикадельки, разведите томатную пасту в 150 мл воды и влейте к овощам.
-
6
Добавьте специи из пакетика, накройте крышкой и тушите на медленном огне 12 минут.
-
7
В конце добавьте чеснок, перемешайте и дайте настояться 2 минуты под крышкой.
КБЖУ на 1 порцию
Храните при 2–6 °C и готовьте до даты на пакете. Рагу вкусно и на следующий день — просто разогрейте на сковороде.
Отзыв
Вкусно и правда быстро. Всё почищено и отмерено, остаётся сварить/пожарить по карточке. Ничего не пропадает — порций хватает ровно на нашу четвёрку.