Крем-суп из красной чечевицы с овощами
- 30 мин
- 4 порций
- ~1 200 г набор
- 320 ккал/порция
- 18 г белка/порция
- ≈ 2,4 л готового
Тёплый, густой суп на растительной основе: красная чечевица, овощи и томаты. Без мяса, рыбы, молока и яиц — можно веганам. Всё промыто и отмерено, остаётся довести до кипения и пюрировать. Отлично берут на обед те, кто следит за питанием.
Не понравится — вернём деньги или привезём замену. Позвоните, подскажем по готовке: +7 923 000-00-00
Что внутри · на 4 порций
- Чечевица красная — 400 г
- Картофель очищенный — 300 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 160 г
- Томатная паста — 60 г
- Масло оливковое — 40 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп/кинза) — 20 г
Без распространённых аллергенов.
Как готовить · 30 минут
-
1
Промойте чечевицу и залейте водой — дайте постоять, пока готовятся овощи.
-
2
Обжарьте лук и морковь с маслом 5 минут.
-
3
Добавьте картофель, чечевицу и 1,5 л горячей воды, варите 20 минут.
-
4
Добавьте томатную пасту, чеснок и соль, проварите ещё 3 минуты.
-
5
Пюрируйте суп блендером до кремовой текстуры (можно оставить пару кусочков).
-
6
Разлейте по тарелкам и посыпьте зеленью.
КБЖУ на 1 порцию
Храните при 2–6 °C и готовьте до даты на пакете. Готовый суп хранится 2–3 дня и отлично разогревается.
Отзыв
Вкусно и правда быстро. Всё почищено и отмерено, остаётся сварить/пожарить по карточке. Ничего не пропадает — порций хватает ровно на нашу четвёрку.